
Pão de mistura de trigo, centeio e alfarroba, levemente adocicado com pedaços de nozes e uvas passas.
Ingredientes
• Água, farinha de trigo 65, farinha de trigo 80, massa mãe (farinha e água), noz, passas, farinha de alfarroba, farinha de centeio e sal.
Presença de alergénios
• Contém glúten e miolo de noz.
Nota: Devido a ser uma produção de carácter artesanal podem ocorrer contaminações de vestígios de frutos de casca rija e sementes.
Período de validade
• 3 dias (72 horas) se armazenado corretamente.
Tabela nutricional por 100g de produto:
| Valor energético | 954KJ/228Kcal |
| Proteínas | 6,1g |
| Lípidos | 5,6g |
| – dos quais ácidos gordos saturados | 0,7g |
| Hidratos de Carbono | 35g |
| -dos quais açúcares | 4,3g |
| Fibra | 6,8g |
| Sal | 0,9g |